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  • Mar 20 Thu 2008 19:37
如果說日遊有甚麼好處的話,

禦寒能力比其它人稍高這點,

相信也不算說得太過誇張吧!

一來大家不多不少也備有些“冬季”裝備,

二來經歷過日本的嚴寒天氣,

面對著早前的寒冬,

總不至於手足無措!

…之前的一段日子,

身邊不少人也病倒了,

自己雖然都有少少‘中招’,

但還未至於“打敗仗”!

怎料人算不如天算,

就在回暖的時候,

竟然食錯野…痾到九彩!

但有失亦有得,

“痾到腳軟”、“去廁所”…等,

成為偷懶的最佳借口,

(講笑姐!)

肚內積存多年的肥油、穢物…

通通一次排清!

依家感覺成個人鬆晒!

可以再食過喇!!!

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店就開在北角書局街、王記糖水的舊址

泰金米抄飯


飯抄得乾身、唔油, 味道則跟一般抄飯分別不大。

以飯論飯、這碟抄飯值八分(十分滿分)、表面的蛋衣可有可無。

燒春雞


這個則很好、肉一的都唔鞋、唔un、無柴皮,名符其實的嫩滑春雞,泰式醬汁惹味。

但碟底好多血水!

聽得出店家是真正泰國人。

飯菜亦是用心去煮的。

要求不高的、這裡是一處食‘便飯’的地方。

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這是我食過最好食的及第粥:

店名叫和味、就在佐敦的金山海鮮酒家對面。

價錢不平宜、每碗要廿六個大洋!

但食過會知物有所值!


新鮮、足料…很簡單而貼切的形容詞。

店內還有抄麵、腸粉等供應,

但水準…只可以叫做有罷!

最好的…還是粥!!

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之前在聚會中、曾經提過在台灣的日本菜。

但眾人皆不以為然!

其台灣始終比日本統治了數十年…

對日本文化了解比較深。

如果看過台灣頂級人氣日食店的資料,

就會發覺甚麼x舟、見x、x壽司之流,

統統不外如是!

但為何不直接參考日本的呢?

最大原因是文字:

台灣/中文大家看的懂呀!

閒話少說、先介紹台灣網上人氣No.1的

壽司MASA

此店由正宗日籍師父MASA主理

魚生/壽司光看圖片的話,還會以為是在日本拍的!

更重要的是、看完以後,

會對日本的飲食文化有更深入的了解!

信我、 看看吧:

http://blog.pixnet.net/chantell/post/11743436
http://www.wretch.cc/blog/amy0313&article_id=21693100


其次要介紹的,

是出名抵食夾大件的:

阿吉師

其實香港已經有雜誌和電視介紹過此店,

但、

看完人家的食評,

你會知道香港人根本不懂點菜:

一不離二、看吧:

http://www.wretch.cc/blog/amy0313&article_id=11859379
http://www.wretch.cc/blog/amy0313&article_id=198177
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這是一個在東京(橫濱)居住的美國人的blog.

是我無意中發現的…

內文我覺得幾有趣,

以一個鬼佬的眼光看日本,

跟東方人的看法有著些出入…

而且說話簡單直接得來又一針見血!

像這一句:they're ain't no women bosses!

完全是說中要害,I like it !

相信他對日本的了解不限於皮毛,

(當然、人家有個日本女朋友!)

有興趣的話,到這裡看看:

http://anthonyandsaki.blogspot.com/

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還是那句老話:幾年前的今天

我應該身在日本

但這兩年都是留在香港…等!

等的是我偶像開演唱會的消息。

這幾年令我過日本的原因:聽演唱會。

由公開售票到現時的非公開形式;

每年也有捧場(舊年例外!)

所以我才說差電不足喇…!

其實這幾年間我偶像早已進入半退休狀態。

只是一班忠實擁躉都不能沒了她。

她才一直唱下去!

個人演唱會名稱由birthday live到private live。

由公開售票到私人聚會形式。

但有一點必需要解釋清楚的是,

自己曾說過門票很貴,

當中有些地方卻沒說清楚:

想要回絕各式“閒雜人等”,

最佳方法莫過於加價!

別以為這樣做是‘掠水’,

雖然‘入場費’是加了很多,

但因為只限‘自己人’才可以出席,

所以人數其實是少了非常之多(不足一百人!)

加上場地等費用大增(連膳食)

埋單計數其實是不加反減!

當然這是上兩年的情況,

今年嘛…還未有消息!

至於上年…時間是七月中,

未知今年又是不是呢?

(我腦裹只在想:七、八月時東京應該已很熱

穿上西裝一定會熱上加熱!)

當然…除個人演唱會外,

我偶像還有參與其它演出,

我也可以像往年一樣,

飛去看這些節目,

但、我今年的心水:

還是她的個人演唱會!

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